竹内流ゴロゴロミートボールパスタ

作り方

1. 合い挽き肉に塩・コショウ、ウスターソースを加え、よく練る。
• 【ポイント】 繋ぎを入れないので、肉同士をつなげるためにしっかりめに練る
  
2. フライパンにサラダ油を入れ、合い挽き肉を成形せずに、両面を焼く。
• 【ポイント】 丸めずに焼くことで時短＆手間いらず！
  
3. フライパンにみじん切りした玉ネギを加え、炒める。
4. さらにトマト缶を加え、挽き肉を崩す。
• 【ポイント】 肉汁をあえて出すことでソースの一部に！
  
5. カレールウを削り入れ、よく溶かす。
6. 茹でたパスタをフライパンに入れ、和える。
7. 器に盛り付け、粉チーズを振りかけたら完成。