竹内流カボチャのとろ～り濃厚カルボナーラ

作り方

1. スパゲティを茹でる。
2. フライパンにオリーブオイルをひいてベーコンをいため塩を加える。
3. カボチャの皮をむいて、おろし金ですりおろす。
4. すりおろしたカボチャを(2)に加え、牛乳で煮る。
5. ミニトマトを加える。
6. 茹であがったスパゲティを絡めて盛り付け。
7. 卵黄をのせ、チーズ・黒コショウをかける。
8. レモンをそえる。