ピーナッツヨーグルトサラダ
料理人：「ラ・ルッチョラ」鈴木浩治
2人前
- ピーナッツバター…50g
- ヨーグルト…50g
- ショウガはちみつ漬け…20g
- すだち…2個
お好みの野菜
- リンゴ…適量
- キュウリ…適量
- キャベツ…適量
- プチトマト…適量
- スライスタマネギ…適量
ピーナッツヨーグルトサラダ
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【ポイント】
ヨーグルトをベースに冷蔵庫にあるものだけでフレッシュなドレッシングが!
- 1. ショウガはちみつ漬け、ピーナッツバター、ヨーグルト、すだちのしぼり汁をミキサーにかける。
- 2. リンゴ、野菜を盛り付け、ドレッシングを先に合わせて、完成。