佐々木流なんちゃって蟹あんかけ丼

作り方

1. 卵・ほぐしたカニカマ・きゅうりのキューちゃんをボウルで合わせる。
• 【ポイント】 キューちゃんで酸味と食感をプラス！ご飯と相性抜群！
  
2. フライパンにサラダ油をひき、(1)を炒める。
3. 半熟になったら、炊飯器の中の炊き上がったご飯に加え、保温で火を通し、器に盛る。
• 【ポイント】 炊飯器の保温で、ふわトロの卵に！
  
4. 別の鍋に、水・顆粒だし・みりん・薄口しょうゆを加え火にかける。
5. 沸騰したら弱火にし、水溶き片栗粉でとろみをつけ、天かすを加える。
• 【ポイント】 天かすでコクとパンチをプラス！
  
6. あんをかけて、しぼりショウガ汁・万能ネギをトッピングして完成。