山口流ごちそうクラムチャウダー

作り方

1. ベーコン・玉ネギ・ジャガイモ・ニンジン・白菜をバターで炒める。
• 【ポイント】 シェフオススメ食材「白菜」で食感とコクをプラス
  
2. 小麦粉を入れて馴染ませたら、アサリ缶の汁・牛乳を入れる。
• 【ポイント】 小麦粉でとろみをつけてプロの味に！
  
3. アサリ・塩コショウを入れる。
4. 白味噌を入れる。
• 【ポイント】 味に深みを出す
  
5. 器に盛り、乾燥パセリ・塩昆布をトッピング。