サーモン太巻き
具材
- サーモン…500g
- のり…2枚
- エビ…8尾(茹でたもの)
- リンゴ…1/2個(千切り5mm幅)
- キュウリ…1/2本
- ゴボウチップ…30～40g
- ミックス野菜
- マヨネーズ
- シソドレッシング
- 万能だし
サーモン太巻き
- 1. サーモンを半分に切り、観音開きにする。
- 2. まな板の上にサランラップを敷き、焼きのり・サーモン・マヨネーズ・潰したゴボウチップ・ミックス野菜・エビ・キュウリをのせ巻く。
- 3. フライパンでのり巻きを転がす※のりが熱で張る→付く
- 4. 切り分け、器に盛る。
- 5. 万能だしに、シソドレッシングを1対1で合せドレッシングをつくる。